Tramontina Ultracorte поварской, 15 см в Череповце

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов: - термическая закалка от + 850ºC до + 1 060ºC; - охлаждение системой вентиляции до +350ºC; - промораживание при -80ºC в течение 30 минут; - нагревание газом от +250ºC до +310ºC сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла.